广东人最爱的白切鸡,为何北方人很少吃?4个原因太扎心了!
广东宴席上,一盘金黄油亮的白切鸡总能引发宾客的赞叹:鸡皮脆如琉璃,肉质嫩若凝脂,骨髓中隐约透着血丝,蘸上姜葱酱油送入口中,鲜甜在舌尖绽放。这道承载着岭南饮食智慧的菜肴,却常在北方餐桌遭遇冷遇。北方食客面对白切鸡时,或皱眉于其寡淡的滋味,或质疑其“半生不熟”的状
广东宴席上,一盘金黄油亮的白切鸡总能引发宾客的赞叹:鸡皮脆如琉璃,肉质嫩若凝脂,骨髓中隐约透着血丝,蘸上姜葱酱油送入口中,鲜甜在舌尖绽放。这道承载着岭南饮食智慧的菜肴,却常在北方餐桌遭遇冷遇。北方食客面对白切鸡时,或皱眉于其寡淡的滋味,或质疑其“半生不熟”的状
饭圈的事儿你永远猜不到。一个本来挺家常的白切鸡,因为全红婵她哥做了一道,结果炸上了热搜。有些人直接开喷:“够呛,这鸡肉跟嚼蜡一样!”也有人挺上头:“真懂吃的都要老鸡!”这种事情说大不大,说小不小,但是谁能想到,这么一盘在广东湛江家家户户都能整的菜,竟然让全国网
才4天,弹幕、微博、短视频全线沦陷,连我妈都在家族群转发:“广东人坐不住了!”我抱着吃瓜心态点进去,结果看到一场“鸡味”保卫战,比鸡本身还精彩。
人家拎着自家果园养足180天的土鸡,做了个最地道的广东白切鸡,评委周晓燕张嘴一句“肉太老”,直接给全进华整炸毛:广东人就吃这口脆弹,嫩鸡白送都没人要!
全红婵的哥哥全进华参加了一档厨艺比赛节目。他在节目中做了一道传统的广东湛江白切鸡。这道菜选用的是180天的老鸡,追求紧实有嚼劲的口感,这也是当地最正宗的做法。
近日,奥运冠军全红婵的哥哥全进华在参加一档厨艺综艺节目时,选用自家养殖的180天走地鸡制作传统粤菜白切鸡,但评委以“肉质偏老”为由将其淘汰。
2025年的白切鸡风波,来得比往年更猛烈些。全红婵的哥哥全进华带着自家养的鸡上了综艺,信心满满地端出一盘白切鸡,结果评委一句“鸡肉偏老”让他铩羽而归。他赛后却振振有词,说在广东,嫩鸡根本看不上眼。这话一出,立刻引来两派网友针锋相对。一方坚持老鸡才有灵魂,另一方
一口咬下去,皮脆肉弹,骨头里还带着微微血丝——这才是两广人心里白切鸡该有的样子。
近日,全红婵哥哥全进华在参加一档厨艺综艺时,选用自家养殖的180天走地鸡制作白切鸡,被评委以“肉质偏老”为由淘汰。
哎哟喂,这下可真是“祸从口出”了!岳云鹏一句“鸡有点硬”,评论区直接炸成爆米花机,网友怒喷“德不配位”,连节目官微都吓得关评论!谁能想到,一档厨艺综艺里淘汰个选手,竟演变成南北口味大战?咱们今天就掰扯掰扯,这口鸡到底该不该“背锅”!
2025年9月的一档美食综艺舞台上,奥运冠军全红婵的哥哥全进华端上一盘精心准备的湛江白切鸡,却因评委周晓燕一句“肉质偏老,不够嫩滑”被淘汰。这场看似简单的美食评判,瞬间点燃了南北饮食文化的激烈碰撞——广东网友集体“破防”,力挺“鸡有鸡味”的传统;国家级淮扬菜大
有人骂“生鸡恐怖”,有人护“这才是粤味”,他一句“我阿妈吃了三十年,牙口比我还好”,把骂声转成下单声。
对于这道白切鸡,评委岳云鹏和周晓燕认为口感不够嫩,所以将他淘汰。全进华则选择硬刚:“嫩嫩的童子鸡,在广东给我都不要。不懂吃的人,那只能吃三十天或者六十天的鸡了。”
最近,有个美食节目引发了大家的讨论,大家的关注点都在跳水奥运冠军全红婵的哥哥全进华身上。他做了一道很受欢迎的美食——湛江白切鸡参加比赛,结果在比赛里,他的菜被评“口感偏老”,很遗憾被淘汰了。全进华对这个评价特别不服气,在节目里直接反驳评委的意见。这一幕播出后,
最近跳水奥运冠军全红婵的哥哥全进华上了一档美食节目。他因为做湛江传统名菜白切鸡被淘汰,一下成了热点话题。这个结果出来后,大家讨论得可热闹了,特别是在美食文化有碰撞的情况下,各种看法都有,引发了热议。
一盘白切鸡引发南北口味大战!全红婵哥哥全进华在厨艺综艺中用传统技法制作白切鸡,却遭评委淘汰,理由竟是"肉质太老"。
全红婵的哥哥全进华,最近上了美食综艺。他做了一道正宗湛江白切鸡,却被评委淘汰。理由竟是:鸡肉太老,嚼不动!全进华当场回怼:“在广东,30天的嫩鸡白送我都不要!”这句话瞬间引爆全网,广东网友集体炸锅。
他的这种行为看似和妹妹保持了距离,实际上大家只会觉得他是想通过妹妹的流量也成为受人关注的网红。
其实,这种事情,正常得不能再正常了,毕竟比赛,谁赢谁输,谁火谁走
全红婵哥哥全进华在厨艺综艺中用自家180天走地鸡制作传统粤菜,却因“肉质偏老”被淘汰,这一事件让广东菜系的精髓成为了全网焦点